杭州克冷制冷設備有限公司是商超冷風庫設計、浙江蔬果氣調庫安裝建造、專業(yè)食品冷庫建設銷售廠家，公司提供冷風柜設計→安裝→調試→維修一條龍服務，業(yè)務熱線：0571-86299626。

  現在市面上的牛奶分為兩種，一種是超高溫滅菌乳（簡稱常溫奶），是指用135～150℃的溫度，在規(guī)定時間內瞬間滅菌處理所得的牛奶產品。這種滅菌方法會殺死牛奶中的所有微生物，因此經其處理的牛奶可以在常溫下保存很久，最長可以到9個月，但高溫工序也導致原奶活性成分和其他營養(yǎng)遭受極大損害，牛奶的益處大打折扣——這就是上面說的普通貨架牛奶；另一種是巴氏奶，由巴氏殺菌工藝得名，即用85℃的溫度，在規(guī)定的時間內對牛奶進行消毒殺菌處理所得的牛奶產品。

  巴氏鮮奶冷風柜能更好的保持牛奶鮮味，在使用冷風柜的過程中，溫度都應控制在4℃左右，而且保存期很短，一般只有3到7天。巴氏殺菌工藝溫和，在殺滅牛奶中的致病菌、保證食品衛(wèi)生的同時，還保留或接近原奶獨有的特質與風味，更重要的是，巴氏殺菌處理的牛奶能最小程度破壞原奶營養(yǎng)，保存最多原奶精華——這就是上面提過的冷風柜牛奶。